Девяток яиц: 4 диких факта о том, как в России уменьшаются упаковки продуктов

После Нового года россияне заметили, что в магазинах появились упаковки, в которых не 10, а 9 яиц. Еще до этого начали писать о том, что за год яйца сильно подорожали. В общем, мы оказались на дне, а со дна снова постучали.


Thursday January 01, 1970

Что такое шринкфляция?
Шринкфляция — тенденция к снижению количества товара в одной упаковке при росте цены на него. Уменьшая объем товара, производители пытаются скрыть резкий скачок цены на товар для покупателей.
Как работает шринкфляция на примере яиц?
За год куриные яйца подорожали на 26%. Больше них из продуктов подорожал только сахар: на 28% с декабря 2017 года по декабрь 2018-го. Чтобы увеличение цены не слишком бросалось в глаза, производители, видимо, решили уменьшить количество яиц в упаковке. Одним из первых это заметил портал Pikabu.ru, назвав пост с фотографией «Девяток яиц, пожалуйста».


Thursday January 01, 1970

Что говорит производитель об уменьшении количества яиц в упаковке?
Пресс-служба производителя на вопрос РБК об уменьшении количества яиц в упаковке ответила, что это не связано с увеличением цен в начале 2019 года или увеличением ставки НДС. Такие упаковки яиц, по словам производителя, появились еще в первой половине прошлого года. К тому же эта фабрика выпускает и другие нестандартные упаковки: 6, 8, 12, 20 и 30 яиц.
Как уменьшились упаковки других продуктов?
Русская служба BBC нашла несколько примеров уменьшения упаковок у отдельных российских производителей за последние годы:
— Фруктовый сок: с 0,5 литров (2013) до 0,485 литров.
— Коровье молоко: с 1 и 1,5 литров (2012) до 0,95 и 1,45 литров соответственно.
— Сметана: с 350 граммов (2013) до 330 граммов (2016) и, наконец, до 315 граммов.
— Пористый шоколад в плитках: с 90 граммов (2015) до 82 граммов.
— Майонез: с 450 граммов (2010) до 400 граммов.
— Пиво в банке: с 0,5 литров (2012) до 0,45 литров.
— Сыр (нарезка): вместо 180 граммов (2016) появились две категории – по 125 и 150 граммов.