Эксперты назвали самый вкусный шоколад в России, в котором больше всего орехов

Эксперты из Союза потребителей Росконтроля совместно с организацией «Ростест-Москва» протестировали семь брендов самого популярного в России шоколада с орехами. В эксперименте участвовали образцы семи брендов: Dove, Ritter Sport, Munz, Milka, Fun Life, «Шарлиз» и «Аленка». Шоколад оценивали по разным критериям: вкус, запах, консистенция, структура, массовая доля орехов и какао, наличие трансжиров.
28% орехом оказалось в марке Ritter Sport, меньше всего — в Milka. Орехи из шоколадок отдельно тестировали на кислотное число. Самые свежие орехи обнаружены в шоколаде Munz и Ritter Sport, несвежие — в «Аленке». Что плохо, практически во всех образцах эксперты нашли не очень полезные компоненты:
Транс-изомеры жирных кислот могут присутствовать в шоколаде за счет молочного жира. И в 4 из 7 образцов они, действительно, есть, но в очень небольших количествах. Нет трансжиров в «Аленке», «Шарлиз» и Munz», — говорится в исследовании.
В проверенных образцах не обнаружены патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесени, а ртуть, свинец, мышьяк и кадмий присутствуют в минимальной концентрации. В итоге шоколад Fine Life, «Аленка», «Шарлиз» и Milka внесен в список товаров с замечаниями.
Сообщение Эксперты назвали самый вкусный шоколад в России, в котором больше всего орехов появились сначала на Daily.


Thursday January 01, 1970